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桔香肉排
火镀红叶
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过年的时候,每家都肯定有桔子的,那就把桔子皮利用起来,做菜时洒点进去,就会增添特色了
初级
煮
果味
一小时
食材明细
主料
肉排
适量
桔皮丁
适量
辅料
油
适量
配料
蜂蜜
适量
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
桔香肉排的做法步骤
1.
肉排用生抽、盐、鸡粉、蚝油腌2小时以上,蜂蜜与桔皮丁混合待用
2.
热锅,下油下肉排煎至金黄色
3.
加少的水,加盖中火煮
4.
待肉排熟透,汁收干
5.
加入蜂蜜桔皮丁
6.
小火翻拌均匀,即可上碟
分类:
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