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凤尾虾排
丽制美食
简单
炸
原味
一小时
主料
虾
适量
辅料
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
黑胡椒
适量
色拉油
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
凤尾虾排的做法步骤
1.
虾去头,去皮,留最后一小节皮不要去掉。
2.
用刀切开虾背,去掉虾线,用刀背轻轻拍几下,使虾肉面展开。
3.
用料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟左右。
4.
把虾依次粘淀粉、蛋液、面包糠。
5.
裹好面包糠的虾。
6.
油烧热,入锅中炸金黄即可。
7.
凤尾虾排出锅。
8.
凤尾虾排出锅。
9.
可以配点番茄或者黑胡椒酱,味道很好哦。
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