香拌藕片

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香拌藕片

食材明细

主料

辅料

配料

香拌藕片的做法步骤

1.主要材料；
2.藕刮干净洗净切薄片；
3.芹菜去掉老叶洗净切段；
4.藕片焯熟过凉沥干；
5.芹菜焯一下过凉沥干；
6.花生入烤箱烤8分钟后去皮；（炒香也可，我炒得不好，放烤箱方便）
7.藕片和芹菜放入碗中加入味极鲜、醋、白糖、盐拌均匀；
8.做花椒油：小锅中热油，加入花椒炒出香味略变为黑色后去掉，加入切段的干红辣椒炒匀；
9.拌好的藕片加入花生米，倒入花椒油拌匀即可。

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