【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾

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  1.准备食材大虾，亨氏番茄酱。
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  2.将大虾洗净，剪去虾须，挑出虾线，撒上少许淀粉。
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  3.葱、姜切丝。
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  4.将适量的亨氏番茄酱、白糖、生抽、料酒、盐调个碗汁备用。
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  5.锅烧热，加入少许油，把大虾两面稍煎一下。
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  6.用少许的底油把葱、姜丝炒一下。
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  7.把刚才煎好的大虾放入锅中，再把调好的碗汁倒入锅中，盖上锅盖焖几分钟。
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  8.待汤汁稠浓即可出锅装盘。

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