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花生汤圆
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快到元宵节啦,做个花生汤圆,祝各位家家团团圆圆,日子甜甜蜜蜜。
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
200克
辅料
去皮熟花生米
适量
开水
100克
配料
白糖
适量
蜂蜜
适量
花生汤圆的做法步骤
1.
原料,花生米提前炒熟去皮。
2.
花生米用料理机打碎。
3.
打碎的花生米加入白糖和蜂蜜。
4.
拌匀花生馅。
5.
糯米粉用开水和匀。
6.
手上抹少许油,把花生馅分成5克的小球。
7.
手上沾凉水防粘,像包包子一样包汤圆。
8.
汤圆开水下锅,小火煮。
9.
煮到汤圆浮起就可以啦。
10.
香甜软糯的汤圆。
小窍门&温馨提示
和面时一定要用滚烫的开水。包的时候面团稍微晾凉一点,手上再蘸点凉水或油再包面团就不会粘手了。
分类:
小吃
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