炸茄盒

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  1.准备茄子，肉馅
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  2.把茄子切大片，中间在切一刀，不要断开。
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  3.肉馅中加油，盐，鸡精，五香粉。搅拌均匀。
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  4.把肉馅塞到茄子中
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  5.把所有的都做好。
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  6.在干淀粉中裹好。
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  7.在把裹好的放到湿淀粉中。
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  8.把茄盒放入锅中，炸制两面金黄。即可。
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  9.捞出控油。
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  10.装盘了，

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