蚕豆炒鸡蛋

花鱼儿

蚕豆炒鸡蛋

主料

辅料

蚕豆炒鸡蛋的做法步骤

1.材料：鸡蛋、蚕豆（已淘洗）
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将蚕豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6.接着，合入焯好的蚕豆翻炒一下。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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