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蚕豆炒鸡蛋
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
蚕豆
125克
鸡蛋
3个
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚕豆炒鸡蛋的做法步骤
1.
材料:鸡蛋、蚕豆(已淘洗)
2.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.
打成蛋液,待用。
4.
将蚕豆下入沸水中焯开至断生,捞出。
5.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6.
接着,合入焯好的蚕豆翻炒一下。
7.
然后,加适量的盐。
8.
加适量的鸡精。
9.
调味炒匀,即成。
10.
出锅,装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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