猪肉茄子炖粉条

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猪肉茄子炖粉条

话不多说了，单看名字就知道这是道美味的下饭菜啦~！

食材明细

主料

辅料

配料

猪肉茄子炖粉条的做法步骤

1.茄子洗净，猪肉取出化冻。
2.茄子切长条。
3.猪肉切薄片。
4.裹淀粉备用。
5.粉条取出需要的量。
6.过热水淖3分钟。
7.捞出备用。
8.锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒。
9.加入料酒、生抽、老抽搅拌。
10.倒入茄子翻炒。
11.加入粉条，添少许水，稍炖5分钟。
12.汤汁浓稠时，加盐和鸡精调味即可。
13.装入盘中即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐东北菜秋季食谱午餐

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