罗勒美奶滋酱配培根土司面包

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罗勒美奶滋酱配培根土司面包

这道罗勒美奶滋酱配培根土司面包是开胃菜。美奶滋加上罗勒叶还有蒜一起打成的酱配上刚烤出来的培根和脆脆的面包。味道带点蒜香以外还有淡淡的罗勒香。

主料

辅料

罗勒美奶滋酱配培根土司面包的做法步骤

1.预热烤炉或电烤炉400F(200C)。烤培根10-12分钟成金黄。然后拿出放在一边。或者另一个方法，用锅煎到金黄。
2.用2寸-3寸模型，切出11圆土司片。这次使用了两种面包，土司和Baguette。
3.在每片土司涂点油(橄榄油，菜油，猪油，牛油，等等..)。如果家里有乾蒜粉可以放少许（可放可不放)。预热烤炉或电烤炉400F(200C)烤5-6分钟金黄拿出。
4.在烤面包期间，开始来做罗勒美奶滋酱。拿出食物调理机，把罗勒叶（Basil,宽叶），柠檬汁，美奶滋(Mayonnaise)，蒜一起打成酱，大概1分钟。
5.把酱取出，接下来做摆设。记得品尝味道。味道：淡淡的罗勒，蒜香味，带点酸和咸味。
6.面包打底，放点勒美奶滋酱，一片培根（切成1/3片），然后小番茄，最后来一片罗勒小叶。
7.完成

分类：烘焙早餐下午茶

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