27的烹饪日记——卤香肘子

27殿

27的烹饪日记——卤香肘子

第一次学着做了这次的卤香肘子，超级简单，却很美味~嘻嘻~

主料

肘子一个

辅料

配料

卤香肘子的做法步骤

1.将肘子洗干净，去毛后，在滚水里汆烫一下，去掉多余的血水和渣渣。
2.在砂锅里把除了肘子以外所有食材放入煮一会。
3.汤汁稍微熬制一下，加入汆烫好的肘子，盖上锅盖焖煮将近半小时。
4.把小白菜洗干净，在锅里放适量的盐，把小白菜加入，把小白菜汆烫熟，摆盘备用。
5.把卤好的肘子取出，装盘~就完成啦~~

分类：私房菜

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