黑木耳炒鱿须

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  1.水发黑木耳洗净泥沙后切成条。
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  2.鱿鱼须洗净去掉粘膜后切成小段备用。
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  3.姜蒜切丝，尖椒和小米辣斜刀切小圈。
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  4.炒锅倒油烧热，下姜蒜丝炒出香味。
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  5.放入黑木耳和鱿须翻炒一会。
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  6.调入少许料酒翻炒翻炒。
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  7.放入切好的尖椒和小米辣翻炒翻炒。
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  8.调入少量的生抽、盐和鸡精翻炒均匀即可。

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