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虾酱五花腩
梦~桃缘
这道菜海鲜味特浓,非常下饭。
普通
煮
酱香
二十分钟
主料
五花肉
500克
虾酱
1勺
老抽
1勺(小勺)
辅料
水
适量
白糖
适量
虾酱五花腩的做法步骤
1.
所需材料:虾酱,五花肉。
2.
将猪肉放进装有水的锅里盖紧,用大火将肉煮至能用筷子轻松插入就可以。
3.
将煮过的肉捞起洗净切好备用。
4.
上锅加入适量油烧热,将猪肉煎至有点浅黄色,加入一汤勺虾酱略炒。
5.
再加入1小勺老抽和适量白糖拌炒。
6.
最后加入适量的水,大约1小碗。
7.
盖上锅盖,中火煮至汤汁浓稠。
8.
开盖用小火拌炒收汁,大功告成。
9.
成品。
10.
小提醒:由于虾酱本身很咸,不需要再下盐。
分类:
私房菜
查看全部(共10步)
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