馨香浓郁---香菇炖肉

kiss战女发布

馨香浓郁---香菇炖肉

香菇和猪肉搭配在一起，不仅使得两种食材的味道更上了一个层次，而且吃起来香菇和猪肉的味道完美的交融在一起，很是惹人喜爱，它含有十分丰富的的维生素，氨基酸等成分，对提高人体免疫力有很大的益处。

食材明细

主料

五花肉500克

辅料

配料

香菇炖肉的做法步骤

1.香菇洗净，五花肉切成方形肉块。
2.锅置火上适量油烧热，将五花肉块煸至微黄。
3.改至小火调入冰糖翻炒至肉块上色，下入葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒爆香。
4.倒入香菇翻炒片刻。
5.调入生抽、老抽翻炒均匀。
6.倒入热水没过肉块，烧沸。
7.移至砂锅，转小火，盖上盖子慢炖1小时。
8.炖至汤汁浓稠，五花肉软糯，转大火收汁即可。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

查看全部(共8步)

香菇炖肉的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页