粗粮细做－－－【玫瑰红枣小窝头】

兰齐儿霁

粗粮细做－－－【玫瑰红枣小窝头】

玫瑰酱/雀巢炼奶/阿克苏魅枣/牛奶加上一些粗粮，就成了一款精致的小窝头．

主料

辅料

配料

发酵粉适量

玫瑰红枣小窝头的做法步骤

1.玉米面/黄豆面/小米面/白面粉/炼奶/玫瑰酱备好待用
2.红枣用水清洗干净，牛奶加至温热放入发酵粉
3.把各种粉粉混合，用加了发酵粉的牛奶和成软些的面团
4.和好的面团放到温暖处饧发．如图发好的面团
5.发好的面团不用再揉，直接揪适量团成小窝头　如图
6.在窝头的最下面放一颗红枣
7.这是团好的窝头，每个窝头的底部都有一颗红枣．呵呵．从外面是瞅不到的，只有吃时才能咬得到哦
8.清洗棕叶
9.用开水把棕叶泡开
10.蒸锅的小屉上铺棕叶
11.把窝头依次放好，留空隙，冷水上锅蒸制，锅上气后15分钟
12.蒸好的窝头一个个都胖胖的挤在一起，满锅棕叶的清香．
13.成品图，窝头松软，有奶香，有玫瑰的甜香，有棕叶的清香，最后一口是甜甜的红枣．
14.成品
15.成品，窝头的表面还有玫瑰花瓣呢
16.成品

分类：主食家常菜

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