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三鲜日本豆腐
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咸鲜
半小时
食材明细
主料
日本豆腐
适量
虾仁
适量
鸡肉
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
蟹肉棒
适量
辅料
蒜片
适量
面粉
适量
淀粉
适量
配料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
料酒
适量
三鲜日本豆腐的做法步骤
1.
所有的材料洗净备用。
2.
虾仁和鸡肉各自用淀粉和盐腌制十分钟,黄瓜和胡萝卜切片。
3.
豆腐切厚片,豆腐表面裹上淀粉。
4.
锅里放油,等油温八成热后放入豆腐炸。
5.
锅里放少许油,放入鸡肉炒变色后放入虾仁炒匀。
6.
放入胡萝卜翻炒,把炸好的豆腐放进去,放入料酒和蚝油翻炒均匀。
7.
最后放入黄瓜和蟹肉棒,盐,味精,蒜片翻炒出锅。
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