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广式月饼
紫馨0210
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其实也没什么,这款月饼之前也做过几次,只是当时没有时间照下过程,现在怀老二了,有的是时间,所以就和宝宝一起做啰
普通
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
普通面粉
200克
转化糖浆
150克
色拉油
50克
奶粉
10克
枧水
2克
鸡蛋
1个
广式月饼的做法步骤
1.
液体搅拌均匀枧水搅拌均匀枧水枧水枧水枧水
2.
筛入面粉,奶粉
3.
拌匀
4.
用手揉成团
5.
包保鲜膜松弛30分钟
6.
皮20克,馅30克
7.
包馅
8.
滚圆
9.
入模具
10.
按压成型
11.
喷水后入200度烤箱5分钟
12.
5分钟后取出刷蛋液
13.
再烤15分钟
14.
完成。回油两天再吃
15.
三种口味
16.
共计19块。
分类:
查看全部(共16步)
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