手指饼干

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手指饼干

手指饼干可以作为提拉米苏的原料，也可以在早餐的时候用牛奶泡着吃，休闲的时候来几块儿未加黄油的饼干也是不错的选择。

主料

鸡蛋3个

辅料

手指饼干的做法步骤

1.准备材料，蛋黄三个蛋白两个，面粉和砂糖
2.蛋黄加入白砂糖，用搅拌器打至颜色变浅，并滴下后不能马上消失
3.蛋白打至硬性发泡
4.将蛋白分次放入蛋黄液
5.搅拌均匀成糊状
6.分三次筛入低筋面粉
7.搅拌均匀
8.放入裱花袋中，烤盘铺纸，挤出饼干的模样
9.就这样
10.放到烤箱内190摄氏度10分钟
11.OK

分类：烘焙

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