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香肠炒年糕
斯佳丽WH
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
年糕
150g
香肠
2根
辅料
青蒜
适量
配料
胡椒粉
适量
油
适量
盐
适量
香肠炒年糕的做法步骤
1.
准备好原材料;
2.
烧热锅, 放少许油, 下入香肠翻炒;
3.
翻炒出香味后下入年糕一起翻炒;
4.
加入点盐调味;
5.
再翻炒几下后下入青蒜;
6.
最后加入点胡椒粉翻炒均匀;
7.
美味的“香肠炒年糕”就完成了, 真得很好吃哟。
小窍门&温馨提示
1. 我用的是普通的香肠, 如果用腊肠或广式香肠, 就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下;
2. 年糕基本是熟的,所以不需要炒很长时间;加入青蒜味道更香, 但要出锅前加, 以免炒得太老, 颜色不好看。
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