卤肉。蛋

爱吃de胖子

卤肉。蛋

主料

五花肉一斤
山鸡蛋10枚

辅料

葱姜20克

配料

卤肉蛋的做法步骤

1.猪肉切块放入碗中。
2.加老抽，葱姜，五香粉抓匀。
3.腌制1个小时。
4.鸡蛋煮熟。
5.去壳。
6.用刀在鸡蛋上划两刀（便于入味）
7.热锅下油，先放入五花肉翻炒至出油。
8.再加入生抽，葱姜，盐，大料，水大火烧开转小火。
9.盖盖炖20分钟。
10.再放入鸡蛋继续小火炖1个小时即可。

分类：小吃老人早餐工作餐

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