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葱香烧饼
锦色琉璃
从小爱吃烧饼,经常光顾路边摊,前几天看到网友自己做的烧饼,感觉非常棒,立即动手,做出一炉热乎乎香喷喷的烧饼,味道不输外面卖的,又干净又卫生,喜欢吃烧饼的童鞋快点diy哦!
简单
烤
葱香
三小时
主料
面粉
250g
辅料
水
适量
酵母粉
适量
配料
小葱
适量
胡椒粉
适量
油
适量
盐
适量
白芝麻
适量
蜂蜜
适量
葱香烧饼的做法步骤
1.
面粉加水和酵母粉和成面团,温暖处发酵两个小时成发面团。
2.
将面团分成半个拳头大的小团。
3.
将面团揉匀擀成薄皮。
4.
小葱切碎,准备两汤勺油,小半勺胡椒粉,少许盐,一汤勺面粉。
5.
将馅料搅拌均匀。
6.
将馅料涂在面皮上,不要涂太厚。
7.
卷成一卷,再拧成一团。
8.
将面团擀薄,放在铺有油纸的烤盘上。
9.
准备一勺蜂蜜两勺水,搅拌均匀。
10.
用勺子将蜂蜜水舀在面团上,涂匀,注意水不要太多。
11.
撒入少许白芝麻。在烤盘中发醒半个小时。
12.
入烤箱,150度5分钟,180度5分钟
小窍门&温馨提示
先低温后高温可以让烧饼外酥里嫩,如果喜欢脆一点的口感可以200度5分钟。
分类:
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