黄金大杂烩

• 
  1.猪肠洗净，（没拍小肠分开图片了）可以用面粉或者盐揉下
• 
  2.鸡蛋15个，这是其中一部分，加入盐，碎姜，鸡精，一起打发。
• 
  3.小肠洗净，用线扎住肠的一边，然后拿漏斗向里面灌蛋液。（我是用瓶头）
• 
  4.加入清水，依次摆好，小火慢煮
• 
  5.等肠沸起来了，然后用筷子叉下硬硬的就夹出来。
• 
  6.这是有一根蛋放多了的后果，所以裂开了。用切小段
• 
  7.碗里放炸好的香宇片
• 
  8.锅里放油，放入火腿辣椒炒一下，然后加水，等热的差不多放入金针菇，蛋卷。
• 
  9.开了出锅，撒上葱花
• 
  10.两大碗

小窍门&温馨提示