下载 APP
搜索
胡萝卜红豆包
万山红
做了不少的蜜红豆,原本是打算做红豆派的,为了配合派馅,蜜红豆也做的不太甜。可红豆做好了,却不想做派了。怎么办呢?刚好要蒸馒头,就用蜜红豆来蒸豆包啦,歪打正着,豆包很好吃的哩
简单
蒸
甜味
三小时
主料
熟胡萝卜
200g
面粉
600g
牛奶
150g
酵母粉
6g
糖
5g
辅料
蜜红豆
适量
红糖
适量
黄油
适量
胡萝卜红豆包的做法步骤
1.
熟胡萝卜加牛奶,用料理机打成糊
2.
在胡萝卜糊中加入酵母粉和少许的糖
3.
加入面粉合成软硬合适的面团,保温发酵至2倍大小。
4.
因我做的蜜红豆甜度太低,再加入红糖增加甜味
5.
加适量的黄油增加香味,
6.
用勺子压一压,把部分豆子 压烂,但要保留一半左右 豆子不压烂,让口感上有豆子的颗粒感,这样更好吃。
7.
发酵好的面团排气分剂
8.
擀成面皮,包入红豆馅。我贪心,包的很多的馅
9.
包成三角形,全部包好后盖上屉布饧20分钟左右,让面皮进一步发酵
10.
开水上笼蒸20分钟。
11.
蒸好的红豆包,皮薄馅多,胡萝卜加红豆,补血补气,健康又美味的豆包。
分类:
主食
面食
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
包子
午餐
查看全部(共11步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
饺子
馒头
炒面
饭团
馄饨
蛋炒饭
锅贴
葱油饼
寿司
汉堡
豆角焖面
咖喱饭
美食天下首页