快手酸汤肥牛

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快手酸汤肥牛

酸汤类菜品那酸爽开胃的味道，一想起来口水就hold不住了！！

食材明细

主料

肥牛片150克
酸菜80克
袋装鲜笋尖80克
牛肉高汤适量

辅料

配料

快手酸汤肥牛的做法步骤

1.肥牛片化冻并泡净血水，袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净，切片。泡椒洗净切碎备用.
2.锅中放油烧热，将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀，然后再锅中加入适量牛肉高汤，大火煮开。放入袋装鲜笋尖片和酸菜，煮2分钟后，放入肥牛片，加入金标生抽、盐调味.
3.待肥牛片煮熟，关火后盛出装盘。放香菜装饰即可。

分类：私房菜快手菜

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