泡椒凤爪

1.准备材料

2.鸡爪剪去指甲洗净，剁成两节或三节。

3.鸡爪放入水中，加入大料、料酒煮十分钟左右

4.鸡爪捞出，用清水洗净胶质

5.鸡脚洗净晾干

6.清水加大料煮开放凉

7.鸡脚放入干净无油容器，倒入泡椒，若泡椒水不够，加入放凉的大料水。，加适量盐，泡一夜就可以了