生日蛋糕

远远lyt

生日蛋糕

爸爸过生日还瞒着不说，今天就吃点蛋糕高兴一下吧！

主料

辅料

生日蛋糕的做法步骤

1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄中加入橄榄油或者玉米油，糖30g,低筋面粉，牛奶，混合均匀
3.像这样
4.蛋清中加入少量柠檬汁2滴，加3克砂糖搅打至干性发泡
5.像这样
6.蛋黄分次混合到蛋清中
7.搅拌均匀
8.倒入磨具，最好先刷层油，免得粘
9.淡奶打发备用
10.去出考好的蛋糕脱模
11.裱上喜欢的花即可

分类：烘焙

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