红椒蚝油牛肉

落叶漫天飞发布

红椒蚝油牛肉

食材明细

主料

新鲜牛肉250克

辅料

红辣椒两个
姜适量
小芹菜1棵

配料

红椒蚝油牛肉的做法步骤

1.辣椒和小芹菜，先清洗干净
2.牛肉冲洗干净，横纹切成薄片，用生粉，姜，盐，油调味。放10来分钟。
3.辣椒芹菜切好。
4.热锅下油，先把辣椒和芹菜放进去炒一炒。
5.待辣椒7成熟的时候，把牛肉倒进去，大火迅速翻炒。
6.最后放适量的盐，蚝油，翻炒均匀就可以了，牛肉不宜炒太久，很容易老。

分类：热菜

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