鸡蛋肉酱

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  1.猪肉切成丁。
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  2.热锅下油，鸡蛋打散入锅中。
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  3.滑散盛出备用。
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  4.豆瓣酱放入碗中加水搅拌均匀。
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  5.热锅下油，先放入猪肉炒至出油。
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  6.再放入调好的豆瓣酱。
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  7.小火炒，炒香。
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  8.再放入炒好的鸡蛋。
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  9.小火翻炒一分钟。
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  10.出锅前撒葱花炒匀出锅即可。
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  11.再配上一碗手擀面，香极了。

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