香辣鸡豆腐

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香辣鸡豆腐

今天做的香辣鸡豆腐其实做法跟麻婆都是差不多的，不多吃起来感觉不一样哦

食材明细

主料

辅料

配料

香辣鸡豆腐的做法步骤

1.准备的主料：豆腐250g 鸡腿一个
2.把豆腐切丁.鸡腿剔除骨头后也切成丁，加入料酒，盐，淀粉抓匀后腌制10分钟以上
3.锅中加入适量的食用油，烧热后倒入鸡腿丁滑炒一分钟后盛出
4.锅中留油，加入姜末，干辣椒，姜末，豆瓣酱炒香
5.倒入适量清水
6.水烧开后继续烧3-5分钟左右后倒入鸡腿丁继续煮5分钟
7.倒入豆腐丁，继续煮
8.豆腐丁倒入后，大概煮3分钟即可加入水淀粉勾芡
9.做好的香辣鸡豆腐

分类：热菜

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