老虎杠子鸡

梦～桃缘

老虎杠子鸡

主料

辅料

老虎杠子鸡的做法步骤

1.将鸡腿切成小块，辣椒切好，馒头切成长条。
2.上锅加入适量油烧热，加入2个八角和大蒜爆香。
3.加入辣椒拌炒。
4.将鸡腿加入拌炒。
5.分别加入适量生抽，老抽，料酒，白糖，盐和1勺蚝油拌炒3分钟左右。
6.最后加入清水，水的份量要沒过鸡腿。
7.盖紧煮熟收汁。趁在煮鸡腿时间，另开一个小锅炸馒头。
8.小锅里加入适量油烧热，将馒头炸至金黄色摆上盘子。
9.将煮好的鸡腿装在摆好馒头的盘子完成。

分类：热菜家常菜

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