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尖椒炒肉粒
包包变
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
尖椒
4个
瘦肉
150克
辅料
姜丝
适量
葱白
适量
洋葱丝
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
生粉
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
尖椒炒肉粒的做法步骤
1.
准备所有主料及辅料。
2.
准备所有调料。
3.
瘦肉切粒,将所有调料倒入拌匀腌制20分钟。
4.
起锅热油,爆炒姜丝。
5.
将瘦肉粒倒入锅内翻炒。
6.
翻炒肉粒至7成熟。
7.
将切圈的尖椒及洋葱丝倒入翻炒。
8.
炒至尖椒断生。
9.
将葱白及生抽+生粉+盐+清水调成的芡汁倒入。
10.
翻炒均匀即可起锅。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
热菜
查看全部(共12步)
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