红薯干

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  1.红薯。
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  2.红薯切片。
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  3.洗一下红薯表面的淀粉。
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  4.放在烤架上，在阳台上晾干。
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  5.我晾了三天。
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  6.炒锅里倒入一整袋盐，先把盐炒热。
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  7.放入红薯片翻炒。
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  8.炒到微微发黄即可关火。
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  9.筛掉表面的盐粒。这一步也可省略，其实表面没粘多少盐，用手轻轻一扒拉也就掉了。
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  10.香脆的红薯片，晾凉后密封保存，零油脂哦。

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