胡萝卜土豆鸡块

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胡萝卜土豆鸡块

个人比较喜欢吃土豆胡萝卜，所以就搭配一块了

主料

辅料

配料

胡萝卜土豆鸡块的做法步骤

1.鸡肉洗净剁块，水煮5分钟捞起备用
2.小葱洗净切断，姜蒜切碎
3.胡萝卜土豆洗净切块
4.辅料备好
5.热油后下姜蒜花椒爆香
6.放入鸡块到点料酒翻炒几下再加入豆瓣酱、酱油翻炒几下
7.加入清水盖过鸡肉，为了防止后面水不够可稍微多加一点，然后盖锅盖，小火焖5分钟
8.然后加入胡萝卜土豆，放盐、麻辣鲜粉，拌匀盖锅盖继续焖，十分钟后翻一下再焖，直到萝卜土豆完全熟透
9.加入小葱、鸡精调味即可
10.

分类：热菜

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