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胡萝卜炝双笋
々苗∴
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初级
拌
原味
二十分钟
食材明细
主料
莴笋
1段
鲜春笋
半个
胡萝卜
1小段
辅料
蒜
1瓣
葱
1根
干辣椒
5个
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
胡萝卜炝双笋的做法步骤
1.
主要材料。
2.
莴笋去皮切小块; 胡萝卜去皮切小块;
3.
鲜竹笋洗净切块; 蒜切片,干辣椒切段,葱切葱花;
4.
莴笋、胡萝卜焯水; 竹笋放入沸水中煮3-5分钟;
5.
捞起沥干水分,放入盘中,再加盐和鸡精拌匀;
6.
锅上火加油烧热,将蒜片干辣椒炒香,再撒入葱花;
7.
将调料热油倒入装莴笋、鲜竹笋和胡萝卜的盘中即成。
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