烤箱烤肉是个非常简单又非常健康的吃肉方法。不过我只有一个烤箱,总是怕烤了肉再烤蛋糕会串味,因此烤肉次数非常少。到时候要是烤出了羊肉串味的蛋糕,算不算我的创新呢:) 鸡肉算是肉类里边味道很小的,所以我有时候会用烤箱烤个鸡吃。 烤整鸡的话要选小小的三黄鸡,要不烤不熟。如果鸡太大了,那就把它拆分开来,比如这次,是婆婆带来亲戚家养的鸡,豁老大一只,半只够一家人吃两顿的。那我只好揪下一只鸡腿,看好了,是一!只!鸡腿。 用的是20cm*20cm见方的玻璃烤盘,满满一盘子