蒜泥白肉

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蒜泥白肉

食材明细

主料

上肉900克

辅料

蒜头1个

配料

蒜泥白肉的做法步骤

1.上肉，洗净，去毛
2.放入锅内加水煮熟，同锅放凉
3.上肉放凉切片，装盘备用
4.蒜头去外衣，剁碎
5.装碗加入盐和煮肉原汤备用
6.锅里放入生抽，冰糖慢火煮至绸状
7.把蒜汁加入锅里调匀
8.把调好的汁浇在肉上就好了

分类：热菜

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