芹菜具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
油焖茄子
培根金针菇卷
咖喱鸡块
肉末酸豆角
家常酸菜鱼
青椒炒肉丝
西红柿炖牛腩
青椒土豆丝
紫菜蛋花汤
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
