小馄饨

Nana美厨

小馄饨

主料

辅料

小馄饨的做法步骤

1.所需材料
2.将鸡皮、鸡骨、鸡肉分离开（如果是鸡脯肉这一步就省了）
3.鸡肉剁成馅儿，加生粉、盐、姜汁搅上劲儿
4.馄饨皮放在左手手指位置，取少许馅儿放中间
5.稍微缩一下手指，一个小馄饨就成型了
6.稍微整理一下
7.吃多少煮多少，剩下的可以放冰箱冷冻起来
8.炒锅加水烧开，下馄饨，煮两分钟左右就可以出锅了
9.加入香菜虾皮紫菜麻油等调料

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