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洋葱炒肉皮

洋葱炒肉皮

冬天天气寒冷干燥皮肤容易缺水产生皱纹,为减少皱纹可在冬季多食用一些猪皮,猪皮中富含胶原蛋白,胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化,抚平细纹,而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,我喜欢猪皮柔软的口感和Q性十足的感觉,所以经常会买一些猪皮做炒菜。

主料
辅料

洋葱炒肉皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、买回来的猪皮一定要刮洗干净除去残留的毛桩。

2、猪皮煮熟后要刮去多余的油脂并清洗干净油脂。

3、猪皮炒好后要趁热尽快食用,以免菜冷后发硬,如果猪皮冷了咬不动可放入微波炉中加快即可。

4、酱油和烧烤调料粉中已经含有盐分,此菜可不放盐。
分类: 热菜 家常菜
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