香辣地瓜丝

水青青

香辣地瓜丝

主料

地瓜适量

辅料

干辣椒适量

配料

香辣地瓜丝的做法步骤

1.地瓜一个。
2.切点干辣椒提辣。
3.地瓜去皮切丝。
4.切好的地瓜丝放进清水里泡去淀粉。
5.再沥水待用。
6.油烧热放进辣椒爆香。
7.再放进地瓜丝炒匀。
8.放点盐炒熟。
9.淋上生抽，放进蒜，调点鸡精炒匀出锅。
10.出锅上桌。

分类：素菜

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