麻酱凉面

仙杜瑞拉的美食

麻酱凉面

天气渐渐暖了，干燥的春天老是上火，嘴角的火泡一直不见好转，今天中午见来一个清爽的凉拌面好了

主料

辅料

芝麻酱适量
蒜适量
白糖1匙
凉拌酱油1匙
蒸鱼豉油1匙
老醋2匙
香油1匙
适量

麻酱凉面的做法步骤

1.准备黄瓜和胡萝卜，加工成丝！蒜切碎
2.芝麻酱不用加盐，放入所有调味料和适量水，调匀
3.锅里加水加一点盐
4.再加几滴油，烧开后把胡萝卜超烫一下，这一步忘记拍照了
5.然后煮面
6.煮好后过凉水装盘
7.放好菜码和酱料！开动喽

小窍门&温馨提示

这个配菜神马的可以按照自己喜欢的放，比如豆芽，萝卜丝，香菜，菠菜神马的都ok的。酱料里面如果能吃辣，放辣椒油更是美味的哦！再多说几句这个酱，这可是一款百搭的酱哦，凉拌黄瓜、拌凉粉，凉皮。放上香菜和辣椒油用来拌蒸熟放凉的茄子，拌豆皮，洋白菜粉丝神马的，自己随便发挥吧！一句话，那就是居家过日子必备良酱啊！

分类：主食家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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