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麻酱凉面

老杨的厨房

简单又美味的夏日主食,清凉爽口,香滑诱人,不知不觉就吃下了一大盘。脆脆的黄瓜,爽口的豆芽,混合花生的香脆,伴着劲道的面条,全部融化在香浓的麻酱里。

主料
辅料
配料

麻酱凉面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,夏天做凉面和凉拌菜一定要注意卫生,做前最好把器皿,切菜板用开水烫一下,熟食菜板和生冷的要分开。

2,冷水可以先过自来水,然后用纯净水洗一下,泡泡,因为用纯净水过凉,太浪费了。

3,我用的是吃火锅的那种鸡蛋面,类似方便面。你可以选择自己喜欢的面

分类: 主食 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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