海带红烧肉

1.准备好海带 姜蒜 肉切块焯水倒锅里炒至金黄 捞出

2.锅内余油 倒入蒜瓣 微火炒香倒入生姜 继续翻炒

3.放入一大勺郫县豆瓣酱炒散至翻砂 加些许糖 翻炒出香味

4.倒入肉块 翻炒 再加入一点酱油上色 继续翻炒 倒入泡好的海带与肉一起炒一会儿

5.加水 微火慢炖二十分钟左右 微火改成微火加盖

6.大火收汁 盛出