炸猪排

1.大排洗净加入料酒盐鸡精姜丝腌制半个小时。

2.准备好小麦粉和面包糠。备用。

3.鸡蛋液打好，备用。

4.把腌制好的大排首先裹上一层小麦粉。再放入鸡蛋液沾上一层鸡蛋液。

5.再放入面包糠中裹上一层面包糠。

6.锅里放入适量植物油。烧热至七八分热的时候把大排放入油中开始炸。不停的翻身，两面同时煎至金黄色即可。

7.炸完出锅的大排。是不是很诱人哈。

8.第一次做就做了好多块哦。新鲜炸出来的大排真是好香好诱人啊。

9.搭配咖喱饭是超级赞的，好喜欢。