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炸馍片
tingner
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相信大家都吃过,我自己狠喜欢吃,所以经常做,同事说这种裹鸡蛋的最好吃,和大家分享一下
简单
炸
其他
二十分钟
食材明细
主料
馒头
4个
辅料
鸡蛋
5个
配料
盐
适量
炸馍片的做法步骤
1.
馒头切片备用,根据人数增减
2.
鸡蛋打散,加少许盐。我用的是柴鸡蛋,比较小,所以用了5个
3.
锅内放油,待6成热。将馍片在蛋液里两面沾一下入锅炸至焦黄即可,原谅我没拍油锅炸馍图。只好直接上成品了
小窍门&温馨提示
反正我是看不出油什么样是6成热,我一般丢片姜进去,看要是炸的不错就开炸,炸的过程注意翻馍片,不然容易炸过,注意控制火候,不然会越炸油越热
分类:
主食
家常菜
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