山楂糕

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山楂糕

山楂有很强的消积和助消化的作用，但是生山楂中含有鞣酸与胃酸结合后容易形成胃石很难消化。我们尽量吃熟的，但是外面卖的会加入果胶和大量食品添加剂，我们自己动手做健康又有乐趣，很简单的赶紧试试吧。

食材明细

主料

山楂650克

辅料

清水500毫升

配料

冰糖6两

山楂糕的做法步骤

1.山楂洗干净后去掉果核。
2.果肉加上500毫升清水煮熟。
3.用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮。
4.在锅里加上6两冰糖煮融。
5.煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧。

分类：甜品

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