绿豆糕

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  1.绿豆洗净浸泡一晚
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  2.去皮。我用手在盆里反复的揉搓。反复的清洗。最后的也只能一个个剥开。累啊。弄好后上蒸锅蒸25分钟
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  3.用勺子压碎。加糖和油拌匀。
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  4.稍凉后分成40克一个的小球。依次做完。我称的每个都差不多。
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  5.戴上一次性手套放入模具压实。
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  6.脱模。有一点粘。
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  7.全部做好。
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  8.风干一会或者入冰箱冷藏口感更好。有点冰皮月饼的感觉。

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