小叶版溜鱼片

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  1.将鱼柳洗净，片成片，不要片太薄
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  2.黑木耳提前泡发，摘洗干净，切成丝，胡萝卜切丝
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  3.葱切葱花，蒜切片
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  4.向鱼片内加入盐
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  5.放入一点老抽
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  6.加入淀粉抓匀
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  7.上好浆的鱼片放到一边备用
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  8.锅烧热，放比平时炒菜多一些些的油，烧至五成热
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  9.放入上好浆的鱼片，保持油温热的状态，将鱼片轻轻滑散
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  10.将滑好的鱼片盛出
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  11.锅留底油，放入葱蒜爆香
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  12.放入切好的胡萝卜丝和木耳丝
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  13.取碗一只，加入盐
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  14.放入蔬之鲜
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  15.放入胡椒粉
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  16.放入老抽
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  17.放入一点醋
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  18.加入淀粉
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  19.最后加入清水调成芡汁
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  20.放入调好的芡汁，用锅铲轻轻推匀即可
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  21.盛出装盘，美味来了

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