茄汁土豆烧肉圆

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  1.、准备食材。
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  2.把土豆去皮，洗净。
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  3.把土豆切小块清水泡3分钟
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  4.切好姜和葱。
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  5.炒香姜和葱。
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  6.加入土豆丁炒一下
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  7.加入肉圆。
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  8.加入开水，沫过土豆。
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  9.加入生抽。
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  10.加入番茄酱。
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  11.准备些水淀粉。
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  12.、炖至土豆熟透。加入葱和盐调味。
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  13.13、加入水淀粉，拌匀，即可出锅。

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