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豆腐海蛎滑粉
狮子座0
嘿嘿 关注美食天下很久了,在里面学到很多,今天第一次上传,请各位多多支持,发布一道我们福清家家户户会做的海蛎滑粉。新鲜海蛎,味道鲜美无比。请各位亲们品尝。
简单
烧
咸鲜
半小时
主料
海蛎
适量
辅料
豆腐
适量
菜花
适量
水芹菜
适量
配料
番薯粉
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
豆腐海蛎滑粉的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
买回来的新鲜海蛎,放在水龙头下冲洗,清洗4、5遍。
3.
清洗干净的海蛎加少许老抽,再加地瓜粉,搅拌均匀。
4.
清洗干净的海蛎加少许老抽,再加地瓜粉,搅拌均匀。
5.
地瓜粉就是番薯粉,可以到超市买包装好的,也可以买称斤的。粗地瓜粉也可以。
6.
锅烧热,放入芹菜和豆腐,翻炒一下,加入适量开水
7.
水开就开水加海蛎粉了,然后加菜花,盖上锅盖,等菜和海蛎熟了加入盐,鸡精,少许料酒。就可以关火了
8.
美味的豆腐海蛎滑粉就做好了,可以搭配白饭。味鲜可口。
分类:
私房菜
查看全部(共8步)
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