椒盐九尾鱼

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椒盐九尾鱼

一款超级超级简单又便宜的美味，3.4元钱买了12条九尾鱼。满满一大盘哦！吃得真的很过瘾。

主料

九尾鱼550克

辅料

配料

椒盐九尾鱼的做法步骤

1.准备上述配料，龙头烤去内脏清洗干净，晾干水份
2.龙头烤剪成50厘米左右长的小段，加入少量盐，黄酒，葱，姜，蒜，辣椒拌匀腌制15分钟。
3.鸡蛋打散，各加入满满两调羹生粉与面粉，再加入一点点水调成粘稠的面糊。
4.将腌制过的龙头烤一根根放入面糊中，裹上面浆
5.油锅升至60度左右，放入鱼段炸至金黄出锅。
6.出锅后的鱼段上撒上椒盐粉就可以慢慢享用了。

分类：热菜

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